PROFESSIONNELS
Tous type de hottes
Dégraissage de hottes de cuisson
Dans une cuisine professionnelle, les vapeurs extraites par le réseau d’extraction contiennent de grandes quantités de graisses qui s’accumulent dans les filtres, les hottes, les conduits et l’extracteur.
Ces graisses génèrent des fumées incommodantes et sont hautement inflammables. Pour maîtriser ces risques, il est donc obligatoire, selon des règles strictes, de faire dégraisser par un professionnel ses installations d’extraction de vapeurs grasses et d’entretenir régulièrement ses filtres. Le bon entretien de votre hotte de cuisine vous garantit une sécurité incendie optimale, la préservation de votre installation, un environnement de travail sain et contribue à la pérennité de votre activité.
SUPPRESSION DES GRAISSES
- Conformité avec la loi
- Maîtrise des risques incendies
DIMINUTION DES COÛTS D'EXPLOITATION
- Baisse des taux de pannes
- Durabilité du matériel
- Diminution des risques de perte d'activité
OPTIMISATION DE L'EXTRACTION
- Évacuation efficace des vapeurs grasses et des fumées
- Moins d'odeurs en salle
- Meilleur confort en cuisine
